和食とお肉なら和食とお肉　割烹　寛

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お肉料理といえばしゃぶしゃぶや焼き肉、肉バルが真っ先に思い浮かぶかと思うのですが、たまには豊橋 割烹で上品なお肉料理をいただいてみませんか？和食とお肉　割烹　寛では、こだわりぬいたお肉を使った、お肉料理を提供しています。その日その日旬のお肉を使っています。

和食とお肉　割烹　寛のメニューはお肉別にあり、それぞれのお肉に一番合った料理方法を選ぶことができます。例えば豚バラなら生姜焼き、和牛ならステーキといった風に、調理方法の中から自分が食べたい調理方法で出してくれます。同じように野菜の出し方にもこだわっており、自分で選ぶということができるお店です。

豊橋 割烹というと、お店側から提供されたものをいただくというイメージが非常に強いのですが、こちらのお店では、お肉を選ぶのはお店、店主ですが、その中から自分の食べたい調理法をお客さんが自分で選ぶというスタンスのお店です。自分の気分によって調理方法を選ぶことができるのは非常に魅力的です。