自然の中で松茸料理が食べられるあぜみち山荘

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長野県上田市にあるあぜみち山荘は、松茸尽くしの料理が食べられる食事処です。駐車場から少し歩いて登った小高い丘に位置しており、自然の中で絶景を眺めながら松茸料理を楽しめます。特に広間からの景色は素晴らしいものです。2人から15人用の個室もあり予約制となっていますが、席が空いていれば予約なしでも利用できます。

上田 松茸小屋でしか食べられない味を味わえるのが何よりの魅力です。料理に使う出汁は「松茸の汁」にこだわっています。松茸は採れたて新鮮なので、松茸の味と香りを存分に楽しめます。毎年、9月上旬から11月中旬までのみの季節営業となっています。いくつかの料理のコースや単品が用意されており、お子様コースや、お持ち帰り用松茸ご飯弁当もあります。松茸飯と松茸汁はおかわり自由なのもうれしいところです。

料理はすべて全て手作りで、ドレッシングまで自家製です。松茸酒はお酒のおかわりで何度も楽しめます。地酒も用意してありますが、お酒のお持ち込みが可能なので、お好きなお酒とともに料理を味わえます。上田 松茸小屋あぜみち山荘は自然の中にあるため、美しい眺めを一望しながら食事ができます。鴻ノ巣山の景色は圧巻です。ウッドデッキのテラス席では予約をすればペット同伴でも利用できます。