よし信で至福のひとときを。

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宮崎 鮨のよし信は、地元の自然と温暖な気候に恵まれた地域で本場の江戸前鮨を提供しています。夫婦で経営しており、心のこもったおもてなしを大切にしています。

お客様一人ひとりが満足できるよう1日に3組までの完全予約制としており、プライベートな空間でゆったりと過ごすことができます。カウンター席や座敷、個室など利用シーンに合わせた席を利用できるのも嬉しい点でしょう。

こちらの店舗では、新鮮な食材を使用し、旨味を引き出す独自の手法で鮨を提供しています。特に握りを中心としたおまかせ料理が人気で、地元宮崎の豊かな自然の味を楽しむことができます。宮崎の豊かな四季を感じられる旬の食材を使ったディナーコースもおすすめです。昆布〆や酢〆、漬けなど江戸前鮨の伝統技法による料理に、四季折々の素材を使用しています。宮崎 鮨のよし信は心温まるおもてなしと伝統の味わいを求める方にぜひおすすめしたいお店です。

【住所】
〒880-0001 宮崎県宮崎市橘通西２丁目７?２
【URL】
sushi-yoshinobu.com