カーヴドルフージュの特色

福岡の歓楽街に店舗を構えるのが、中洲ワインバーのカーヴドルフージュです。フードメニューには旬の食材や高級食材などが使用されており、どの料理も素材の味を活かした調理法で丁寧に作られています。伝統的なフランスのビストロ料理を楽しめるお店です。

カーヴドルフージュのコース料理は2種類用意されています。飲み放題料金が別途必要な「シェフのお任せコース」と、飲み物付きの「パーティー、団体貸切プラン」です。いずれのコースもフードメニューは全てシェフのお任せというシステムになっています。

イタリア、フランス、チリ産といったさまざまな種類のワインを味わえる中洲ワインバーには、チーズのプロフェッショナルが在籍しています。プロフェッショナルが選んだこだわりのチーズが常時15種類用意されており、お客さんの好みのワインとの相性に合わせて提供されているのです。

店舗名　カーヴドルフージュ